Różne

Różne tematy okołowinne…

Wino na języku

Weźmy wino na języki. Porozmawiajmy o kubkach smakowych. To ich percepcja odpowiada za nasze poczucie smaku. Zmysł smaku istotny jest w degustowaniu wina, ale zdecydowanie przereklamowany. Zwróćmy uwagę na to, że…

Podróże z winem w kuchni

Wystartowały warsztaty winno-kulinarne. Studio Kulinarne Adriana Feliksa i Studio Wina Mariana Jeżewskiego połączyły siły. Zainicjowaliśmy nowy pomysł na cykl współpracy. To prosta idea, by połączyć wiedzę o winie z wiedzą o gotowaniu – w praktyce.

W jakiej temperaturze podawać wino?

W jakiej więc temperaturze najlepiej jest podawać dane wino? Nieodpowiednia temperatura serwowanego wina może zepsuć całą przyjemność jego kosztowania, albo utracimy przynajmniej część jego cennych walorów. Podaję niezbędne informacje.

Dieta winna

Rano – szklaneczka reńskiego rieslinga. Drugie śniadanie – lampka merlota. Obiad – szklanka carmenere z Chile i australijskiego shiraza, a na deser tokaj. Na kolację chinati classico i alzacki pinot gris, a potem kąpiel w wannie pełnej wina!

Korek do wina – od dębu do butelki

Naturalny korek do wina powstaje z kory dębu korkowego. Kiedyś wino korkowane było żywicą z popiołem, ewentualnie zatyczkami z nici konopnych. A jak robiony jest korek do wina?

1 Shares

Jaki jest konsument wina w Polsce AD 2018? – Wyniki ankiety.

Po jakie wino najczęściej sięga statystyczny Kowalski? – Białe, czerwone? Wytrawne, słodkie? Ile najwięcej wydaje na kupno butelki wina? – Do 30 zł? Do 50 zł?  Z którego kraju wina w Polsce są najbardziej lubiane? – Z Chile? Z Hiszpanii?…

Pijąc wino jesteśmy zdrowsi i nie tylko…

Ogólnie wiadomo, że wino, zwłaszcza czerwone, korzystnie wpływa na serce, lecz to nie wszystko. Spektrum działalności wina jest zdecydowanie szersze, sięga też innych aspektów. Ale może po kolei…

Scroll Up