Wino we dwoje

Wino bardzo towarzyskie jest. Kiedy otworzysz butelkę, jego kochający towarzystwo duch wyskakuje zeń i z wielką “chętnością” natychmiast bierze się do pracy nad ludźmi. Nie dziw się więc, jak zobaczysz, że…

Wszystkie kroniki wina

O winie pisać każdy może, ale tak jak pisze Marek Bieńczyk, to już mało kto. Tak oryginalnie, pięknym, jakże bogatym i wyszukanym językiem i z wyobraźnią sięgającą postaci, wątków, czasów, miejsc, sytuacji i zdarzeń mniej lub…

Tannat – mocarz z Madiran

Tannat – szczep winorośli, Madiran – mała apelacja w sercu Gaskonii. Obie nazwy są mniej kojarzone przez entuzjastów wina w Polsce i czas to naprawić. Tym bardziej, że wina z Madiran są…

Jak założyć winnicę? – szkolenie winiarskie

Zapraszamy na szkolenie winiarskie skierowane do osób chcących założyć winnicę, jak również dla tych, którzy swoje nasadzenia już mają lecz prowadzenie uprawy przysparza im nieco trudności. Dowiecie się…

Morawy

Czy znamy wina morawskie? Słabo, albo bardzo słabo. A to winiarstwo z tradycjami, ciekawe i tuż za miedzą. W polskim sklepie szukajmy win morawskich ze świecą. Oto relacja z wyjazdu na południe Moraw do pięciu winiarzy…

Winnica WinaMarcina

Jako jedyna winnica w Polsce zaczynaliśmy od patyka po wino. Obecnie 99 procent nasadzeń owocujących to odmiany, których sadzonki pozyskaliśmy własna pracą. Staramy się fascynacje Gruzją, Włochami i Węgrami oddać w charakterze naszych win.

Szampan

Szampan (champagne). Co tak naprawdę wiemy o tym skąd się wzięło i jak powstaje wino zwane szampanem? W jakich kieliszkach pija się szampana? W jakiej temperaturze? Najbardziej prawdopodobna wersja powstania…

Scroll Up