Zaproszenie na warsztaty winne w Katowicach

Coffee Support zaprasza na cykl warsztatów poświęconych Podstawowej Wiedzy Winiarskiej. Jeżeli chcesz razem z nami poznać świat wina, odkryć jego zapachy, smaki i przy okazji miło spędzić wieczór skontaktuj się. Cykl składa się z sześciu spotkań.

Madera

1200 km na południowy zachód od Lizbony leży niewielka (740km2), należąca do Portugalii wyspa Madera. Winnice na Maderze zajmują około 2 tys. ha i są bardzo rozparcelowane – uprawia je aż 14 tys. winogrodników. Największa ma niecałe 10 ha.

Wino we dwoje

Wino bardzo towarzyskie jest. Kiedy otworzysz butelkę, jego kochający towarzystwo duch wyskakuje zeń i z wielką “chętnością” natychmiast bierze się do pracy nad ludźmi. Nie dziw się więc, jak zobaczysz, że…

Ile nalewamy do kieliszka i dlaczego?

Nalewając wino do kieliszka ulegamy optycznym sugestiom. Nie do końca wiemy jaką ilość miary przyjąć. Dlaczego tak się dzieje?… Naukowcy odkryli skąd bierze się nasz brak wyczucia. Na co powinniśmy zwrócić baczną uwagę?

Polacy znają się na winie?

Czy Polacy są winnymi ignorantami? Wiele osób, z tak zwanej branży, skłonnych jest właśnie tak uważać… Czy naprawdę jest z nami aż tak źle, jak mówimy?…

Porto

Na północy Portugalii, gdzie prawie 40 tysięcy plantatorów uprawia winorośle, powstaje wino portwein, bardziej rozpoznawalne pod prostszą nazwą porto. Kto o nim nie słyszał?! Ciekawe, że to jedno z najsłynniejszych wzmacnianych win na świecie…

Dobre wino na każdą okazję

Napisana językiem bardzo przystępnym, z dużym poczuciem humoru, a jednocześnie traktująca temat zdecydowaie poważnie. Podtytuł brzmi: “O dobieraniu, serwowaniu i piciu wina”. To pozycja, którą…

Scroll Up