Są trzy powody, dla których warto powitać wiosnę czerwonym i białym winem z małego kraju na wschodzie Europy. Pierwszego dnia wiosny, w małym wschodnioeuropejskim kraju wśród lasów nad Dniestrem obchodzone jest święto Mărțișor…
Szampan
Szampan (champagne). Co tak naprawdę wiemy o tym skąd się wzięło i jak powstaje wino zwane szampanem? W jakich kieliszkach pija się szampana? W jakiej temperaturze? Najbardziej prawdopodobna wersja powstania…
7 NOE Festiwal – odbędzie się?
Czy siódma edycja tego coraz bardziej popularnego i lubianego w kraju festiwalu wina odbędzie się w tym roku? – To pytanie ostatnio najczęściej jest zadawane organizatorom NOE Festiwalu.
Australia – wino na antypodach
W Australii uprawia się ponad 100 szczepów w 65 regionach. Szerokość geograficzna, łagodzące wpływy oceanów jak i wysokość nad poziomem morza przyczyniają się do zaskakującej różnorodności klimatów. Jeśli chodzi o najsłynniejsze…
Polskie winne drogi czyli cudze chwalicie…
Polskie winiarstwo ciągle pozostaje w cieniu butelek zagranicznych. Coś tam robimy, ale co? Wtajemniczonych jest niewielu. Zacznę ten cykl od zupełnie nieznanej historii kilku barwnych pozycji. Opowieść czekała na publikację 15 lat. Ale po kolei…
Winnica Rajska
Nasza rodzinna winnica mieści się na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej, przy Szlaku Orlich Gniazd. Zabawę z winem zaczęliśmy już w latach 90-tych, ale dopiero w roku 2016 podeszliśmy do niej na poważnie, zaopatrując się w szczepy typowe dla…
Wino może być częścią strategii antywirusowej?
Czy wino może stanowić skuteczną strategię walki z epidemią koronawirusa? Nie do końca, ale istnieją dowody sugerujące, że czerwone wino i jego składniki mogą mieć silne działanie przeciwwirusowe.