Bzenec – to niewielka (ok. 4 tys. mieszkańców) miejscowość, a winiarz spory. – Zámecké Vinařství produkują ok. 5 mln butelek rocznie. Posiadają 520 ha upraw. Robią wina z 20 odmian winorośli…
Tag: za granicą
Słowenia – z winem na ustach
Słowenia – niewielki kraj (ledwo powyżej 2 mln obywateli), w którym wszyscy się znają. – W którym wszyscy znają się na winie! W którym robią wspaniałe wina czekające na odkrycie. W którym przypadkowa osoba spytana o drogę zerka…
Morawy
Czy znamy wina morawskie? Słabo, albo bardzo słabo. A to winiarstwo z tradycjami, ciekawe i tuż za miedzą. W polskim sklepie szukajmy win morawskich ze świecą. Oto relacja z wyjazdu na południe Moraw do pięciu winiarzy…
Alzacja – w królestwie białych win
Alzacja (fr. Alsace). Przerzucana wielokrotnie z rąk do rąk między Francją i Niemcami, przytulona do wschodnich zboczy Wogezów – kraina pełna winnic, ukwieconych miasteczek o ciasnych ulicach z szachulcowymi domkami…
Rajhradské klášterní
Po II wojnie klasztor posiadał 100 ha upraw w bliższej i dalszej okolicy. Po 1981 roku zostało ich 18,5 ha i tak jest do dzisiaj, z czego ojcowie benedyktyni mają 10 ha, a resztę spółka winiarska Rajhradské klášterní. Piwnice zaś datowane są na XVII wiek.
HANZEL
W połowie drogi ze Znojma do Brna leży miejscowość Miroslav, siedziba Vinařství HANZEL, producenta, w którego (w 2014 roku) zainwestował LAHOFER. Dzięki czemu zyskał więcej win wytrawnych. HANZEL znany jest z win słomkowych i lodowych.
LAHOFER
Firma LAHOFER założona została w Znojmo w 2003 roku. Posiada 430 ha upraw, produkuje ok. 800 tys. butelek rocznie (w planach 1,5 mln). Wina wytwarza w dwóch klasyfikacjach jakości. Jest także właścicielem hotelu w Znojmo, w którym…