VARSOVINO 2019. We wrześniu w Warszawie podczas 15 edycji VARSOVINO swoje wina zaprezentuje 30 winiarzy z Hiszpanii. Wydarzenie zapowiadane jest jako największa degustacja win hiszpańskich w Polsce.
Czytaj więcej →
Winnice Kojder prowadzą Anna Kojder i Artur Kojder – rodzeństwo. To winnica i wina, o których głośno zrobiło się w ubiegłym roku za sprawą konkursu polskich win w poznańskiej restauracji SPOT. Jesteśmy w województwie zachodniopomorskim, w pobliżu…
Czytaj więcej →
Liczba zarejestrowanych winnic osiągnęła 230, łączna powierzchnia upraw prawie 395 hektarów, a produkcja wina 12.716 hektolitrów. Ponad 61% produkcji stanowią wina białe, łącznie winiarze zebrali w tym roku ponad 1.870 tys. kg winogron.
Czytaj więcej →
16.06.2019 r. podczas Festiwalu Polskiego Wina Białe Czerwone, w Warszawie, zainaugurował swoją działalność nowy ruch branży winiarskiej – Polskie Sommelierki. Polskie Sommelierki to inicjatywa społeczna tworzona przez kobiety dla kobiet.
Czytaj więcej →
Dodajmy: polskiego pinota. Kto by pomyślał? Nie jakiegoś tam regenta, rondo czy inną krzyżówkę. Zaznaczmy, że Polski Pinot nie oznacza tutaj rodzimej odmiany, tylko Pinot Noir uprawiane w naszym kraju, na polskiej ziemi. O, jakiż to chimeryczny szczep, jak…
Czytaj więcej →
Po raz pierwszy w KarmaMa Bistro i Zioło, tuż przed wakacjami spotkanie ze znawcą win wszelkiego typu, który zdradzi tajniki rozpoznawania dobrych win włoskich, opowie o…
Czytaj więcej →
Wszyscy wiemy, my Polacy, że był światowej sławy pianistą i premierem polskiego rzadu, ale już zdecydowanie mniej z nas słyszało, że Ignacy Paderewski uprawiał winnicę i zajmował się produkcją wina w Kalifornii. A stało się to…
Czytaj więcej →
Po raz pierwszy w KarmaMa Bistro i Zioło, tuż przed wakacjami spotkanie ze znawcą win wszelkiego typu, który zdradzi tajniki rozpoznawania dobrych win włoskich, opowie o…
Wszyscy wiemy, my Polacy, że był światowej sławy pianistą i premierem polskiego rzadu, ale już zdecydowanie mniej z nas słyszało, że Ignacy Paderewski uprawiał winnicę i zajmował się produkcją wina w Kalifornii. A stało się to…
Słowenia – niewielki kraj (ledwo powyżej 2 mln obywateli), w którym wszyscy się znają. – W którym wszyscy znają się na winie! W którym robią wspaniałe wina czekające na odkrycie. W którym przypadkowa osoba spytana o drogę zerka…
Kieliszek do konsumpcji wina nie jest bez znaczenia… Oczywiście! Spróbujmy jak smakuje nam to samo wino z różnych naczyń – z kieliszka o różnym kształcie, ze szklanki, czy np. literatki. – Za każdym razem będzie inne. Przekonamy się szybko, że…
Cydr, cider, sidra, cidre… Czym jest cydr? A może warto zapytać, czym nie jest? Niektórzy twierdzą, że to piwo o smaku jabłek; inni – że to wino jabłkowe. Jak jest naprawdę? Od razu trzeba powiedzieć i obalić popularną opinię – cydr nie jest…
Polskie winiarstwo ciągle pozostaje w cieniu butelek zagranicznych. Coś tam robimy, ale co? Wtajemniczonych jest niewielu. Zacznę ten cykl od zupełnie nieznanej historii kilku barwnych pozycji. Opowieść czekała na publikację 14 lat. Ale po kolei…
Kieliszek powinien jak najlepiej prezentować walory wina. Mycie kieliszków, to przecież taka banalna czynność! Są jednak kwestie, z których nie do końca zdajemy sobie sprawę. Np. nawet jeśli kieliszki wyglądają na…
O winie pisać każdy może, ale tak jak pisze Marek Bieńczyk, to już mało kto. Tak oryginalnie, pięknym, jakże bogatym i wyszukanym językiem i z wyobraźnią sięgającą postaci, wątków, czasów, miejsc, sytuacji i zdarzeń mniej lub…
“Za dużo wina Toskanii” – Jeśli będziesz tę książkę czytać, to rób to trzymając ją w wielkiej misie, lub najlepiej siedząc w wannie. Uwaga, wino wylewa się tutaj całymi strumieniami, na każdej stronie i w ilościach wręcz zatrważających…
Pod nazwą #AussieWineInPoland kryje się, organizowana corocznie przez Biuro Radcy Handlowego Ambasady Australii, degustacja win australijskich. Na wydarzenie składają się trzy części: Master Class, dla branży i dla gości indywidualnych.
Liczba zarejestrowanych winnic osiągnęła 230, łączna powierzchnia upraw prawie 395 hektarów, a produkcja wina 12.716 hektolitrów. Ponad 61% produkcji stanowią wina białe, łącznie winiarze zebrali w tym roku ponad 1.870 tys. kg winogron.
Winnice Kojder prowadzą Anna Kojder i Artur Kojder – rodzeństwo. To winnica i wina, o których głośno zrobiło się w ubiegłym roku za sprawą konkursu polskich win w poznańskiej restauracji SPOT. Jesteśmy w województwie zachodniopomorskim, w pobliżu…
