Felietony

Siorbiąc wino, piszę…

Stres wina

Stres wina – dodajmy, wywołany przez człowieka. Jednak niewiele osób zdaje sobie z tegoż sprawę. Ale po kolei. Najpierw zadamy podstawowe pytanie: czy rozumiemy wino? – Jeśli połączymy pewne fakty, a mianowicie…

Podejdź do płota otworzym pinota

Dodajmy: polskiego pinota. Kto by pomyślał? Nie jakiegoś tam regenta, rondo czy inną krzyżówkę. Zaznaczmy, że Polski Pinot nie oznacza tutaj rodzimej odmiany, tylko Pinot Noir uprawiane w naszym kraju, na polskiej ziemi. O, jakiż to chimeryczny szczep, jak…

Wino się (jeszcze) promuje w Katowicach!

Wino w Polsce promować sztuką jest. Reklamy w prasie – zabronione, w radiu – tak samo,  w TV – dlaczego by inaczej, nie uświadczysz. Przestępstwo. Zatem – zakaz. Mało tego nawet w witrynie sklepu z winami zawiesić plakat zapraszający na…

Wino we dwoje

Wino bardzo towarzyskie jest. Kiedy otworzysz butelkę, jego kochający towarzystwo duch wyskakuje zeń i z wielką „chętnością” natychmiast bierze się do pracy nad ludźmi. Nie dziw się więc, jak zobaczysz, że…

Wino piją ludzie szczęśliwi

Wino piją ludzie szczęśliwi. A w każdym razie mniej nieszczęśliwi niż ci, którzy piją wódkę. Wino pije się po to, żeby rozjaśnić życie. Wpiąć kolorowe pióra we włosy. Rozkręcić karuzelę psychiczną… W każdym razie wino piją ci, którzy lubią żyć.

O wyższości win czerwonych nad winami białymi

Z punktu widzenia samej jakości, wina czerwone i białe niczym się nie różnią. Jednakże białe są mniej popularne. Ciekawe. Z punktu widzenia technologii, proces winifikacji wina białego i czerwonego jest podobnie kosztowny i…

Chianti Classico

Okazało się, że zamiast oliwy z oliwek, kupiłem bezwiednie olej z pestek winogronowych, ale wtedy niczego jeszcze nie podejrzewałem. Kiedy odkładałem szampon na półkę zauważyłem, że zawiera ekstrakt z winogron – coś mnie tknęło…

Scroll Up