Alzacja – w królestwie białych win

Alzacja (fr. Alsace). Przerzucana wielokrotnie z rąk do rąk między Francją i Niemcami, przytulona do wschodnich zboczy Wogezów – kraina pełna winnic, ukwieconych miasteczek o ciasnych ulicach z szachulcowymi domkami…

Nie tylko Egri Bikaver

11.10.2018 – zapraszamy na kolejne warsztaty skierowane do wszystkich koneserów wina oraz miłośników dobrej kuchni. Tym razem zabierzemy Was w podróż na niedalekie Węgry.

Chianti Classico

Okazało się, że zamiast oliwy z oliwek, kupiłem bezwiednie olej z pestek winogronowych, ale wtedy niczego jeszcze nie podejrzewałem. Kiedy odkładałem szampon na półkę zauważyłem, że zawiera ekstrakt z winogron – coś mnie tknęło…

Zaproszenie na warsztaty winne w Katowicach

Coffee Support zaprasza na cykl warsztatów poświęconych Podstawowej Wiedzy Winiarskiej. Jeżeli chcesz razem z nami poznać świat wina, odkryć jego zapachy, smaki i przy okazji miło spędzić wieczór skontaktuj się. Cykl składa się z sześciu spotkań.

Madera

1200 km na południowy zachód od Lizbony leży niewielka (740km2), należąca do Portugalii wyspa Madera. Winnice na Maderze zajmują około 2 tys. ha i są bardzo rozparcelowane – uprawia je aż 14 tys. winogrodników. Największa ma niecałe 10 ha.

Wino we dwoje

Wino bardzo towarzyskie jest. Kiedy otworzysz butelkę, jego kochający towarzystwo duch wyskakuje zeń i z wielką “chętnością” natychmiast bierze się do pracy nad ludźmi. Nie dziw się więc, jak zobaczysz, że…

Ile nalewamy do kieliszka i dlaczego?

Nalewając wino do kieliszka ulegamy optycznym sugestiom. Nie do końca wiemy jaką ilość miary przyjąć. Dlaczego tak się dzieje?… Naukowcy odkryli skąd bierze się nasz brak wyczucia. Na co powinniśmy zwrócić baczną uwagę?

SUBSCRIBE

Subscribe now to get notified about exclusive offers from The Voux every week!

Scroll Up