Weźmy wino na języki. Porozmawiajmy o kubkach smakowych. To ich percepcja odpowiada za nasze poczucie smaku. Zmysł smaku istotny jest w degustowaniu wina, ale zdecydowanie przereklamowany. Zwróćmy uwagę na to, że…
Tag: degustowanie
Stres wina
Stres wina – dodajmy, wywołany przez człowieka. Jednak niewiele osób zdaje sobie z tegoż sprawę. Ale po kolei. Najpierw zadamy podstawowe pytanie: czy rozumiemy wino? – Jeśli połączymy pewne fakty, a mianowicie…
Degustowanie wina to coś więcej
Degustowanie wina sztuką jest. Pić wino potrafi każdy głupi, degustować – tylko nieliczni. I tych dwóch kwestii mylić nie należy…
Zakręcone wina
Wiele winnych mitów ciągle pokutuje, a wśród nich ten o winach zamykanych zakrętkami. Na hasło…