Bzenec – to niewielka (ok. 4 tys. mieszkańców) miejscowość, a winiarz spory. – Zámecké Vinařství produkują ok. 5 mln butelek rocznie. Posiadają 520 ha upraw. Robią wina z 20 odmian winorośli…
Tag: Morawy
Morawy
Czy znamy wina morawskie? Słabo, albo bardzo słabo. A to winiarstwo z tradycjami, ciekawe i tuż za miedzą. W polskim sklepie szukajmy win morawskich ze świecą. Oto relacja z wyjazdu na południe Moraw do pięciu winiarzy…
HANZEL
W połowie drogi ze Znojma do Brna leży miejscowość Miroslav, siedziba Vinařství HANZEL, producenta, w którego (w 2014 roku) zainwestował LAHOFER. Dzięki czemu zyskał więcej win wytrawnych. HANZEL znany jest z win słomkowych i lodowych.
LAHOFER
Firma LAHOFER założona została w Znojmo w 2003 roku. Posiada 430 ha upraw, produkuje ok. 800 tys. butelek rocznie (w planach 1,5 mln). Wina wytwarza w dwóch klasyfikacjach jakości. Jest także właścicielem hotelu w Znojmo, w którym…
Národní vinařské centrum, czyli Salon Win Republiki Czeskiej
Veltice. Co roku Narodowe Centrum organizuje tutaj ogólnokrajowy konkurs: Salon Win Republiki Czeskiej, do którego może zgłosić się każdy winiarz. Komisja sommelierów wybiera ze wszystkich zgłoszeń, a zwykle jest to ok. 1.500 producentów.
Templářské sklepy Čejkovice
Templářské sklepy Čejkovice. W piwnicach, w dębowych beczkach dojrzewa około 350 tys. litrów wina. Największa ma pojemność 20 tys. litrów i jest w Księdze Guinnessa (jako największa beczka, która jest używana). Firma zarządza 110 ha upraw i …