Lepszego miejsca na siedzibę Centrum Winiarstwa nie wyobrażam sobie. Zamek w Valticach to wspaniały obiekt. Samo miasto usytuowane jest w okolicy zwanej „Perłą Moraw Południowych”. Co roku Narodowe Centrum organizuje tutaj ogólnokrajowy konkurs: Salon Win Republiki Czeskiej, do którego może zgłosić się każdy winiarz. Profesjonalna komisja sommelierów ze wszystkich zgłoszeń, a zwykle jest to ok. 1.500 producentów – selekcjonuje najpierw 200 win, a z nich 100 najlepszych – nagradzanych Złotym Medalem (pozostałe sto otrzymuje Medal Srebrny). Z tej pierwszej setki najlepszych wybierany jest jeszcze „Champion” (Šampion) danej kategorii.
Złoci medaliści trafiają do przestronnej zamkowej piwnicy, do degustacji zwiedzających. Każdego wina można skosztować (samoobsługa), każde ma swój osobny, obszerny opis kiperski na podświetlonym plakacie, a obok, w stojaku znajdują się butelki tegoż wina (w opisie znajdziemy cenę zakupu, w koronach i euro) i jeśli zechcemy, możemy je dodać do koszyka (ale nie wirtualnego, tylko prawdziwego). Zatem piwnica, po czesku – sklep, uzyskała tutaj uzasadnioną nazwę. Polecam, by w tym miejscu zarezerwować sobie więcej czasu i zatrzymać się na dłużej – 100 win zobowiązuje!
Národní vinařské centrum, Zámek 1, 691 42 Valtice,
tel. +420 519 352 072, narodni@vinarskecentrum.cz, www
foto: ©Marian Jeżewski Studio Wina
zobacz także:
Templářské sklepy Čejkovice >>
.