Szampan (champagne). Co tak naprawdÄ™ wiemy o tym skÄ…d siÄ™ wzięło i jak powstaje wino zwane szampanem? W jakich kieliszkach pija siÄ™ szampana? W jakiej temperaturze? Najbardziej prawdopodobna wersja powstania…
Tag: francuskie wino
Henri de Villamont – test win burgundzkich
Burgundia, to wyjątkowy region. Jeśli nie mieliśmy okazji skosztować prawdziwego burgunda, znaczy, że nie znamy…
Alzacja – w królestwie biaÅ‚ych win
Alzacja (fr. Alsace). Przerzucana wielokrotnie z rÄ…k do rÄ…k miÄ™dzy FrancjÄ… i Niemcami, przytulona do wschodnich zboczy Wogezów – kraina peÅ‚na winnic, ukwieconych miasteczek o ciasnych ulicach z szachulcowymi domkami…
Château Pétrus
Ciekawe czy Madame Loubat kupujÄ…c w 1925 roku pierwsze udziaÅ‚y w niewielkiej (6,5 ha) posiadÅ‚oÅ›ci, spodziewaÅ‚a siÄ™, że bÄ™dzie to miejsce produkcji najdroższych win Å›wiata? W Château Pétrus wszystko jest na maÅ‚Ä… skalÄ™, oprócz wina i jego reputacji…
Beaujolais – wino i kuchnia
Beaujolais? – E…, nie, dziękuję. Niezbyt lubię – stwierdza znajomy, kiedy mówię mu, że byłem…
Winobranie w Beaujolais
Winnice rodziny Fontaine Domaine de la Rocaillère, przechodzą z ojca na syna od XVII wieku. 18…
Bordeaux
Bordeaux – pępek światowego winiarstwa. To tu powstają słynne wina, które zanim trafią do butelek…