Dziewięć kilometrów od Kazimierza Dolnego w górę biegu Wisły znajdziemy niewielką miejscowość Dobre, a w niej…
Gdzie i jak promować wino w PL? – NOE Festiwal
Gdzie promować wino i jak? W radiu, telewizji, prasie, Internecie…? Znany polski importer wina zrezygnował z promocji na billboardzie. Prawnicy odradzali, bo…
Atlas Świata Wina – Hugh Johnson & Jancis Robinson, 8 edycja
Atlas Świata Wina – Hugh Johnson, Jancis Robinson. Już jest! Nowa – ósma edycja. Zaktualizowane, poprawione i rozszerzone nowe wydanie. Dwanaście lat po poprzednim, pół wieku po pierwszym wydaniu.
Lepiej nie ucz się w kinie jak trzymać kieliszek z winem
Światowe kino promuje niewłaściwy sposób trzymania kieliszka. I to od zawsze. I to w produkcjach nawet najbardziej znanych i szanowanych reżyserów. Zwróć uwagę…
Za dużo wina Toskanii
„Za dużo wina Toskanii” – Jeśli będziesz tę książkę czytać, to rób to trzymając ją w wielkiej misie, lub najlepiej siedząc w wannie. Uwaga, wino wylewa się tutaj całymi strumieniami, na każdej stronie i w ilościach wręcz zatrważających…
Commandaria
Commandaria – to tym winem delektował się król Ryszard Lwie serce przebywając na Cyprze w trakcie wyprawy krzyżowej. Cypr szczyci się, że udokumentowane pochodzenie wina Commandaria jest jednym z najstarszych na świecie…
Ile nalewamy do kieliszka i dlaczego?
Nalewając wino do kieliszka ulegamy optycznym sugestiom. Nie do końca wiemy jaką ilość miary przyjąć. Dlaczego tak się dzieje?… Naukowcy odkryli skąd bierze się nasz brak wyczucia. Na co powinniśmy zwrócić baczną uwagę?
Smaki w winie
Weźmy wino na języki. Porozmawiajmy o kubkach smakowych. To ich percepcja odpowiada za nasze poczucie smaku. Zmysł smaku istotny jest w degustowaniu wina, ale zdecydowanie przereklamowany. Zwróćmy uwagę na to, że…
Polskie winne drogi czyli cudze chwalicie…
Polskie winiarstwo ciągle pozostaje w cieniu butelek zagranicznych. Coś tam robimy, ale co? Wtajemniczonych jest niewielu. Zacznę ten cykl od zupełnie nieznanej historii kilku barwnych pozycji. Opowieść czekała na publikację 15 lat. Ale po kolei…
