Z punktu widzenia samej jakoÅ›ci, wina czerwone i biaÅ‚e niczym siÄ™ nie różniÄ…. Jednakże biaÅ‚e sÄ… mniej popularne. Ciekawe. Z punktu widzenia technologii, proces winifikacji wina biaÅ‚ego i czerwonego jest podobnie kosztowny i…
Felietony
SiorbiÄ…c wino, piszÄ™…
Chianti Classico
OkazaÅ‚o siÄ™, że zamiast oliwy z oliwek, kupiÅ‚em bezwiednie olej z pestek winogronowych, ale wtedy niczego jeszcze nie podejrzewaÅ‚em. Kiedy odkÅ‚adaÅ‚em szampon na półkÄ™ zauważyÅ‚em, że zawiera ekstrakt z winogron – coÅ› mnie tknęło…
Polacy znajÄ… siÄ™ na winie?
Czy Polacy sÄ… winnymi ignorantami? Wiele osób, z tak zwanej branży, skÅ‚onnych jest wÅ‚aÅ›nie tak uważać… Czy naprawdÄ™ jest z nami aż tak źle, jak mówimy?…
Co byśmy pili gdyby Chablis kosztowało 12 złotych?
Co dziÅ› do kolacji kochanie? Może otworzymy to Chablis za 12 zÅ‚otych, albo tamto fajne biaÅ‚e Bordeaux za 8? Co wolisz? – Brzmi absurdalnie? Niestety, tak… A oni tam tak majÄ…. I nie jest to niedorzeczny fakt, tak u nich jest naprawdÄ™.
Ewentualnie półwytrawne
Statystyczny rodak tak naprawdę wina nie pija. Dlaczego? Bo się nie opłaca. Za 1 butelkę wina może mieć 10 piw, albo półlitrówkę. Tyle radości nie da żadne wino, choćby było najbardziej półsłodkie, ewentualnie półwytrawne.
NOE Festiwal, czyli edukacja i promocja kultury wina
KiedyÅ›, na pewnym forum zadaÅ‚em pytanie: „Jak promować wino w Polsce, ktoÅ› ma jakieÅ› pomysÅ‚y”?…
Winny Chopin 2015…
Ekscytujący wtorek, 20 października 2015, dochodzi godzina 21… Jeszcze w uszach brzmią mi ostatnie nuty…