Barolo – wielkie wino z Piemontu, to niewątpliwie jedno z najbardziej uznanych i rozpoznawalnych włoskich win na świecie. A swoją międzynarodową sławę zawdzięcza zmowie trzech osób. Historia barolo ma dwóch ojców i jedną matkę…
O winie
Podstawowa wiedza, by lepiej rozumieć wino, patrzyć na nie, myśleć o nim, smakować.
Château Pétrus
Ciekawe czy Madame Loubat kupując w 1925 roku pierwsze udziały w niewielkiej (6,5 ha) posiadłości, spodziewała się, że będzie to miejsce produkcji najdroższych win świata? W Château Pétrus wszystko jest na małą skalę, oprócz wina i jego reputacji…
Wino lodowe
Wino lodowe jest winem słodkim, wyjątkowo aromatycznym, o miłej kwasowości i odstraszającej cenie. Wytworzenie wina lodowego wymaga specjalnych warunków klimatycznych, technologii i zapasów z czasem.
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape – najbardziej znana i największa apelacja Doliny Rodanu (Côtes du Rhône). Prawie 3200 ha upraw, 320 winogrodników, 14 mln butelek rocznie, 13 odmian winorośli…
Malaga
Zakup malagi może być nie lada kłopotem. Jeszcze kilka lat temu malaga była w naszym kraju bardziej dostępna. Typowa malaga jest winem bardzo słodkim i gęstym. Ciekawe, że…
Wina morawskie – klasyfikacja
Charakterystyka win wg grup jakościowych obowiązujących w Republice Czeskiej Z dniem 29.4.2004 weszła życie ustawa…
Historia wina na Morawach cz.2
Rozkwit winiarstwa w krajach czeskich i morawskich nastaje od XIV wieku. Sprawy dotyczące wszystkiego wokół…