Winnice Jaworek

  • adres: ul. Kościuszki 48A, 55-330 Miękinia
    województwo: dolnośląskie
    zobacz na mapie >>>
  • areał: 18,5 ha
    główne odmiany: Riesling, Pinot Noir, Cabernet, Solaris, Regent, Pinot Gris, Zweigelt, Gewürztraminer
  • właściciel: Ewa i Lech Jaworek
    osoba do kontaktu: Ewa Jaworek
  • +48 602 611 761
  • GPS: 51°11’46.1″N 16°44’12.7″E

o winnicy:

Winnice założone zostały w 2001 roku przez Ewę i Lecha Jaworek, których głównym zamysłem projektu jest uprawa winorośli właściwej Vitis vinifera z przeznaczeniem na produkcję polskiego wina regionalnego, miodów pitnych bazujących na soku winogronowym oraz nalewek i destylatów na bazie miodu. Pierwszy zbiór winogron odbył się w 2003 roku. W 2006 r. wina Jaworek zostały wpisane przez Ministerstwo Rolnictwa na listę Produktów Tradycyjnych, a w 2012 r. zostały wyróżnione certyfikatem Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk, skupiającej producentów stosujących wysokiej jakości surowce oraz wytwarzających regionalne specjalności.  W historii Winnic Jaworek na obszarze 24 ha testowanych było ponad 30 odmian winorośli sprowadzanych między innymi z Francji, Niemiec, Austrii. Plantacja składa się z dwóch parceli w Miękini (15 ha) oraz Wińsku (3,5 ha). Winnice znajdują się na terenie odrestaurowanego zabytkowego folwarku w skład którego wchodzą: winiarnia, piwnica do przechowywania win, sala degustacyjna, patio degustacyjne, a także restauracja serwująca potrawy wyłącznie z regionalnych produktów oraz hotel (plantacja oddalona jest o około 500 metrów).


wina:

Jaworek Moska (Muscat Ottonel / 2013)
Pinore XV (Pinot Noir / 2015)
Jaworek Slinger (Resling / 2015)
Jaworek Chatone (Chardonnay / 2015)
Jaworek Rose (Cabernet / 2016)


prowadzimy sprzedaż wina:  tak


nagrody:

2008

  • II Święto Polskiego wina we Wrocławiu (ocena komisji sommelierów i dziennikarzy)
    • 1 miejsce Riesling 2006  – w kategorii wina białe dojrzałe
    • 2 miejsce Riesling 2005 – w kategorii wina białe dojrzałe
    • 1 miejsce Cabernet Sauvignon 2005 – w kategorii  wina czerwone dojrzałe z winnic o produkcji powyżej 500 litrów
  • II Święto Polskiego wina we Wrocławiu (ocena komisji winiarzy)
    • 1 miejsce Riesling 2006 – w kategorii wina białe dojrzałe
    • 3 miejsce Cabernet Sauvignon 2005 – w kategorii wina białe dojrzałe
    • 1 miejsce Cabernet Sauvignon 2005 – w kategorii  wina czerwone dojrzałe z winnic o produkcji powyżej 500 litrów

2009

  • IX edycja konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” w kategorii Napoje regionalne – 1 miejsce.
  • I Konkurs Polskich Win o Medal Targów ENOEXPO 2009
    • Złoty medal w kategorii Wina Białe – Pinot Gris 2008 
    • Srebrny medal w kategorii Wina Czerwone – Acolon 2008
    • Brązowy medal  w kategorii Wina Białe – Chardonnay / Auxerrois 2008
    • Brązowy medal  w kategorii Wina Białe – Riesling 2008
    • Brązowy medal w kategorii Wina Czerwone – Ciemny Burgundy 2008
  • 18 Międzynarodowy konkurs winiarski VINOFORUM 2009 – Brązowe medale: Pinot Gris 2008, Pinot Noir Rose 2008, Feniks 2008.

2010

  • Święto Polskiego Wina – Sokołowiec 2010 / 1 miejsce wino Regent 2009
    w kategorii wina dojrzałe czerwone (komisja sommelierów)
  • Święto Polskiego Wina – Sokołowiec 2010 / 1 miejsce wino Sauvignon Blanc 2009
    w kategorii wina dojrzałe białe (komisja dziennikarzy)
  • II Konkurs Polskich Win o Medal Targów ENOEXPO 2010
    • Brązowy medal w kategorii Wina Białe – Traminer 2009
    • Brązowy medal w kategorii Wina Różowe – Pinot Noir Rose 2009
    • Brązowy medal w kategorii Wina Białe – Riesling 2009
    • Brązowy medal w kategorii Wina Białe – Pinot Gris 2009
    • Brązowy medal w kategorii Wina Białe – Sauvignon Blanc 2009 
  • I Ogólnopolskiego Konkursu Win o „Grand Prix – Winobranie 2010″ – Srebrny medal
    w kategorii ogólnej wino Traminer 2009 
  • I Ogólnopolskiego Konkursu Win o „Grand Prix – Winobranie 2010″ – 1 miejsce
    w kategorii Wina Białe – Traminer 2009

2011

III Konkurs Polskich Win o Medal Targów ENOEXPO 2011

  • Złoty medal w kategorii Wina Czerwone – Pinot Noir 2009
  • Srebrny medal w kategorii Wina Czerwone – Regent 2009
  • Brązowy medal w kategorii Miód Pitny – Miód Pitny (gronowy) / rocznik 2007 (rozlew 2010)
  • Brązowy medal w kategorii Wina Czerwone – Pinot Noir Prestige 2009
  • Brązowy medal w kategorii Wina Białe – Riesling 2010

2013

Cuvee 2013 – Srebrny medal wino Jaworek Miner 2011
.


pokoje gościnne:

Komfortowe pokoje oraz apartamenty.


dodatkowe informacje:

Winnice Jaworek oferują:

  • sprzedaż win Jaworek,
  • zwiedzanie winnicy oraz degustację win,
  • restaurację,
  • pokoje i apartamenty,
  • organizację konferencji, szkoleń, imprez okolicznościowych.

 

  • ©Baza Winnic Polskich tworzona jest przez Studio Wina, jeśli chcą Państwo dodać swoją winnicę do bazy, prosimy o kontakt na adres: redakcja@studiowina.pl .

zobacz także

Nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Scroll Up