Chianti Classico

chianti_StudioWina_Jezewski

Okazało się, że zamiast oliwy z oliwek, kupiłem bezwiednie olej z pestek winogronowych, ale wtedy niczego jeszcze nie podejrzewałem. Kiedy odkładałem szampon na półkę zauważyłem, że zawiera ekstrakt z winogron – coś mnie tknęło. Pewności nabrałem wieczorem łapiąc się na…

Primitivo

primitivo-etyk

Primitivo, mimo niefortunnego skojarzenia z tym słowem, staje się winem coraz bardziej poszukiwanym, a nawet modnym. I słusznie, bo jest trunkiem ciekawym i z charakterem. Nie należy zatem sugerować, że musi być od razu prostackie, czy prymitywne, bo sami wyjdziemy na…

Jak myć kieliszki?

mycie-kieliszkow

Kieliszek powinien jak najlepiej prezentować walory wina, ma więc mieć odpowiedni kształt, być przezroczysty i… czysty. Tak, oczywista oczywistość. A jak sprawnie myć kieliszki do wina? Mycie kieliszków, to przecież tak banalna sprawa, po co poświęcać temu specjalny wpis? – Tak…

Malaga

malaga-dulce-px

„Malaga tu, malaga tam, kupię malagę i wypiję sam”… – a co tam, wspomnę tę durnowatą piosenkę z mojego dzieciństwa. Tak, malaga była wówczas całkiem popularna, nie to, co teraz. Obecnie zakup malagi może być nie lada kłopotem. A nawet…